胰腺炎恢復(fù)期是可以吃銀魚的，銀魚脂肪含量很低，胰腺炎恢復(fù)期吃銀魚做法要清淡。銀魚是極富鈣質(zhì)、高蛋白、低脂肪食的魚類，銀魚肉質(zhì)細(xì)膩，無骨無腸，無鱗無刺，可做寶寶輔食。

胰腺炎恢復(fù)期吃銀魚的好處

1、據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析，銀魚營(yíng)養(yǎng)豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點(diǎn)。

2、經(jīng)干制后的銀魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，其中以鈣含量最高，居群魚之冠。據(jù)美國科學(xué)家研究顯示，食用高鈣食品，能有效地預(yù)防大腸癌的發(fā)生，所以，銀魚是不可多得的抗衰老、防癌美食。

3、明代醫(yī)學(xué)泰斗李時(shí)珍在《本草綱目》中說銀魚：“食之甚美味甘無毒，可作‘羹食’，寬中健胃，補(bǔ)肺清全，滋陰火，補(bǔ)虛勞。”《食療本草》也載有“銀魚利水，潤(rùn)肺止咳”的作用。

銀魚不能與什么一起吃

銀魚+紅棗：令人腰腹作痛

銀魚+甘草：會(huì)危害健康

銀魚與什么一起吃好

銀魚+雞蛋：增加蛋白質(zhì)的吸收

銀魚+雞蛋：可補(bǔ)虛養(yǎng)身

銀魚+冬瓜：可降血壓、降血脂、清熱利尿

銀魚+蕨菜：可減肥、降血壓、補(bǔ)虛、健胃

銀魚+木耳：可保護(hù)血管、益胃潤(rùn)腸

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