胰腺炎剛出院1個月內都是不建議吃朝天椒的，因為，辣椒內含有辣椒堿及粗纖維，能刺激唾液及胃液分泌，能健脾胃，促進食欲，祛除胃寒病；辣椒對預防感冒、動脈硬化、夜盲癥和壞血病有顯著作用。

朝天椒的食用功效

1、減肥：辣椒素可刺激大腦釋放內啡肽，緩解疼痛感可加快新陳代謝，令人保持身材苗條。

2、降壓降脂：可降低膽固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量，促進血液循環，預防心臟病和中風等病癥。

3、健脾消食：辣椒內含有辣椒堿及粗纖維，能刺激唾液及胃液分泌，能健脾胃，促進食欲。

4、其他功效：祛除胃寒病;辣椒對預防感冒、動脈硬化、夜盲癥和壞血病有顯著作用。

禁忌人群

患有肺結核、支氣管擴張、咽喉炎、甲狀腺功能亢進、潰瘍病、食管炎、紅斑狼瘡、牙痛、干燥綜合征、高血壓病、癌癥、目赤腫痛、口瘡、更年期綜合征等及表現出“陰虛火旺”的病癥者不宜食用。此外，辣椒容易誘發痔瘡和瘡癤等炎癥，故患有痔疾和癤腫者不宜食用。

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