膽結石朋友盡量少吃或不吃羊肺，因為羊肺膽固醇含量高。羊肺含有豐富蛋白質、鐵、硒等營養元素，有補益肺氣,利尿行水的作用。羊肺含有豐富蛋白質、鐵、硒等營養元素，有補益肺氣,利尿行水的作用。

羊肺的營養價值

羊肺的蛋白質含量較高，具有補虛損的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。 羊肺富含維生素A，有利于維持正常視覺功能。

羊肺的食用功效

1、羊肺有滋肺潤肺、止咳嗽的功效，尤適宜肺痿咳嗽者。將杏仁、柿霜、真酥、真粉各一兩，白蜜二兩，注入羊肺，煮食，能很好治療久嗽肺燥、肺痿。

2、羊肺還能消渴，治小便多，補虛不足，消水腫，去風邪，行水解毒。治尿數而多：羊肺一具。作羹，納少羊肉和鹽豉，如食法，任性食。

3、羊肺含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。