急性胰腺炎吃大黃是有用的，大黃有清熱解毒的作用，且能增加排便，讓毒素盡快的排除。大黃苦寒藥，歸屬于脾胃、大腸、肝、心經。

大黃的功效與作用

1、大腸苦寒沉降，因此有清熱瀉火，抵擋胃腸積熱的功效，因此有治療口舌生瘡、咽喉腫痛，目赤暴痛、熱及胸痹，大腸燥結即便秘的作用；

2、大黃性涼，可以祛痰、止痛，有解毒的功效，可以治療火熱亢盛、逼血妄行，比如衄血、吐血、咳血、便血、尿血等血癥；

3、大黃有清熱溫化作用，比如黃疸、濕熱瀉痢、淋病，熱毒瘡癰以及熱毒瘡癤子等，一般都可以與茵陳、梔子等配伍使用；

4、大黃有活血功效，可用于經閉，產后瘀滯腹痛、瘀血凝滯、月經不通以及跌打損傷，治瘀滯作痛等病證，臨床上可以配伍桃仁、紅花、赤芍等活血化瘀的藥；

5、大黃有清熱解毒的功效，因此研成末可以治療燙傷以及熱毒瘡癰。