白魚是能補腎的，白魚的魚腦，是不可多得的強壯滋補品。久食之，對性功能衰退、失調有特殊療效。白魚除味道鮮美外，還有較高的藥用價值，具有補腎益腦，開竅利尿等作用。

白魚的食用功效

1、開胃下氣，去水氣，使人肥健。助脾氣，調整五臟，理十二經路。

2、呵治肝氣不足，補肝耳聰明目、輕身，使人肌膚潤澤，精力充沛，不易衰老，助血脈。

3、患瘡癤、痤瘡的人食后，可促使其成熟，加快膿液排出而愈。

禁忌人群

海鮮過敏者忌食。